Objetivos
La 'Fiesta de microorganismos' es una actividad práctica y divertida que permite a los estudiantes aprender y experimentar cómo los microorganismos, específicamente las bacterias presentes en el yogur, son capaces de convertir el azúcar en gas por medio de un proceso llamado fermentación. Esta actividad no solo enseña sobre biología, sino que también introduce conceptos de química y física.
Información del Tema
microorganismos, fermentación, ciencia
Tips antes de empezar
Antes de iniciar la actividad, es importante explicar de manera general lo que son los microorganismos y cómo interactúan en nuestro entorno. Es posible que los estudiantes no vean cambios inmediatos después de añadir el yogur al azúcar, pero es importante que sepan que los microorganismos están trabajando aunque no los veamos. Al pasar algunas horas, deberían notar cambios visibles, especialmente si comparan el vaso con yogur y el vaso sin yogur.